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Unser Handwerk

Altes Handwerk, neue Trends.

Wir sind fasziniert von den Möglichkeiten, die sich im Fleischer-Handwerk ergeben. Als eines der ältesten und ursprünglichsten Handwerke überhaupt, gibt es bis heute immer wieder Neues zu lernen. Wir verstehen uns hier als Vorreiter, verbunden mit dem Mut, auch einmal Neues zu probieren - sei es bei der Erstellung unserer Fleisch- und Wurstwaren, sei es bei der Anwendung ganz bestimmter Cuts, die Außergewöhnliche Fleisch-Stücke und Steaks ermöglichen, hierzulande aber alles andere als selbstverständlich sind.

Neue Öffnungszeiten während der Corona-Krise!